Découvrez la qualité unique

que vous réserve un Amour de Café

 

 

 

Comme toute culture, le café tire profit de son terroir, de son climat et de l'altitude de production.

 

Les arabicas d'un Amour de Café
sont cultivés en haute altitude entre 1500 et 2000m.
Ils sont plus aromatiques et contiennent moins de caféine.

 

L'origine :

La seule indication du pays n'est pas une garantie de qualité ! Achèteriez-vous un bon vin avec l'unique mention « Vin de France » ?

 

Et pourtant, vous allez trouver fréquemment des sachets de cafés estampillés « 100% Arabica » ou « café du Brésil » …

 

Un Amour de Café indique sur chacun de ses cafés le terroir d'origine (à l'exception de notre assemblage Amérique Latine Gourmet, issu de plusieurs terroirs).

 

Pays d'origine du café	Nom des cafés
Cafés d'Ethiopie	Sidàmo, Yergacheffe, Harrar, Gimbi, Lekempti, Limu.
Cafés de Colombie	Popayan, Huila, Medellin, Bucaramanga, Armenia, Narino, Antioquia, Santa Marta…
Cafés du Guatemala	Antiqua, Coban, Huehuetenango, Tres marias.
Cafés du Costa Rica	Tarrazu, Montebello, Tournon, Tres Volcanes, Tres Rios, Juan vinas…
Cafés du Honduras	Santa Rosa, Santa Barbara, La Paz...
Cafés du Mexique	Altura, Tapachula (Coatepec), Pluma, Izapa, Xtapa, Oaxaca, Vera Cruz, Liquidambar MS...
Cafés du Nicaragua	Jinotega, Matagalpa.
Cafés du Pérou	Chanchamayo, Cajarmaca.
Cafés du Venezuela	Tachira, Caracas, Maracaibo, Merid.
Cafés d'Inde	Mysore, Bababudan, Malabar.
Cafés du Brésil	Bahia, Cerrado, Mogiana, Sul de minas.

L'altitude :
Contrairement aux cafés les plus courants, les arabicas d'un Amour de Café sont cultivés en haute altitude ce qui est primordial pour la qualité du café.

 

Le café est plus fin et parfumé de 900 arômes différents. L'altitude apporte l'équilibre acide/amer tant recherché. L'acidité vous offre la longueur en bouche et l'intensité des arômes.

 

Avec un Amour de Café dégustez un café plus savoureux et une sensation plus digeste.