L'agroforesterie caféière

L’agroforesterie regroupe l’ensemble des pratiques agricoles qui associent, sur une même parcelle, des arbres à une culture et/ou de l’élevage.

Cette alliance, aux bénéfices réciproques, permet à la fois de :

• augmenter la production,
• diversifier les revenus des paysans,
• diversifier les services
• assurer une bonne gestion des ressources naturelles - eau, sol, biodiversité.... L’agroforesterie constitue une solution intéressante pour atténuer les effets de l’élévation de la température sur la qualité du café. Quant aux résidus de l’élagage des arbres, ils permettent la diffusion d’azote dans les sols, qui bénéficie ensuite aux caféiers. Un cercle vertueux !

Cette méthode de production traditionnelle se rapproche des conditions spécifiques du développement naturel des premiers caféiers.

Sachez que l'agroforesterie caféière est aujourd"hui la meilleure alternative pour un café durable et équitable.

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