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Un café d'exception, torréfié avec soin par une entreprise familiale, qui saura distiller ses arômes auprès des connaisseurs. En direct du Guatémala, ce café dévoile un parfum de fruits, de fleurs sauvages ou encore de miel, pour une boisson pleine de rondeur.
Paquet de 18 dosettes souples, compatibles avec toutes les machines Senseo. Pour encore plus de goût, les dosettes contiennent 15 % de café en plus !
En 1955, Charles Liégeois a créé cette maison de torréfaction, aujourd’hui dirigée par ses fils : les frères Liégeois. Depuis plus de 50 ans, ils perpétuent la tradition familiale avec enthousiasme et tout le savoir-faire que leur père leur a transmis.
Vous pouvez commander ce produit par lot, à prix tout doux.
Pensez-y, cela représente moins d'emballage, moins de transport, donc moins d'émissions de gaz à effets de serre !
Parce que le plaisir est encore plus grand lorsqu'il est partagé, un Amour de Café reverse un pourcentage de sa marge à l'association humanitaire Partenaires.
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La réaction de Strecker La réaction de Strecker provoque le changement de couleur du grain de café. La pigmentation du grain torréfié dépend du temps et la puissance de cuisson. Elle peut varier de blond (torréfaction douce) à brun foncé (torréfaction italienne). La réaction de Maillard Cette...
Avant d'être dans vos tasses, le café c'est un grain qui faut cueillir et pour cela il existe plusieurs méthodes. Il faut en moyenne 6 à 8 mois après la floraison pour qu'un café Arabica murisse et de 9 à 11 mois pour un robusta.