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Pérou | Mexique | |
Type de café | Café biologique lavé | |
Espèce et variété botanique | Arabica typica | Arabica bourbon |
Origine | Cultivé au Pérou (Machu Picchu) | Cultivé au Mexique (Tapachula - Japala |
Altitude | Cultivé de 1500 à 2000m | Cultivé de 1300 à 1500m |
Cueillette | Manuelle des baies mûres | |
Forme de fève | Flat bean | |
Séchage | Au soleil | |
Taux de caféine | Très peu caféiné avec environ 1,2% | Très peu caféiné avec environ 1,17% |
Récolte | Avril / Septembre | Novembre / Janvier |
Torréfaction | Robe de moine | |
Goût | Tasse très fine | Bonne acidité |
Adapté pour | Cafetière Senseo® | Cafetière Senseo® |
Café équilibré | Equilibré avec une bonne acidité |
Quelques avantages de la dosette souple papier :
Vous pouvez commander ce produit par lot, à prix tout doux.
Pensez-y, cela représente moins d'emballage, moins de transport, donc moins d'émissions de gaz à effets de serre !
Parce que le plaisir est encore plus grand lorsqu'il est partagé, un Amour de Café reverse un pourcentage de sa marge à l'association humanitaire Partenaires.
Pour en savoir plus sur l'éthique d'un Amour de Café, n'hésitez pas à visiter un Amour de Blog.
Un Amour de Café, c'est un partage de saveurs comme un partage de valeurs !
C'est donc naturellement au cœur de notre démarche solidaire que nous vous proposons de goûter au commerce équitable…
Issu d'une démarche collective et militante, le commerce équitable est un modèle d'économie éthique et responsable. Encadré par des cahiers des charges stricts, il est basé sur des modes de production, de commercialisation et de consommation qui contribuent au développement durable à travers :
De meilleures rémunérations pour les paysans producteurs.
Le respect des droits fondamentaux des producteurs et travailleurs.
La préservation de l’environnement.
Pour en savoir plus, cliquez ici. Ce café est certifié produit issu du commerce équitable par Max HavelaarCe café biologique est Certifié par FR-BIO agriculture non-ue - Certifiés par Ecocert SAS