Entreprises & CHR

Certaines entreprises ont pris l’habitude de dire : « Un Amour de Café est l’architecte de notre pause café ».

Les préoccupations environnementales, sociales et solidaire connaissent un engouement fort depuis quelques années. On assiste alors à la création d'un nouveau concept : la RSE, ou Responsabilité Sociétale de l'Entreprise. Un Amour de Café vous explique en quoi cette RSE est importante au sein...

Interview n°3 « Quelle éthique sous le masque de l’entrepreneur ?»  C'est sous la plume de Céline Pasteur, communicante engagée et impliqué que Tristan Fréjaville s'est prêté à l'interview "Entreprises éthiques". Une série de témoignages participant à démocratiser l'éthique en entreprise. C'est en...

Pour les restaurants, le café a une importance clé. Aujourd'hui, la plupart des restaurants, hôtels et salons de thé se tournent vers les géants du marché... Découvrez quels avantages offrent les « petits fournisseurs » et pourquoi il pourrait être temps de changer.

Aujourd’hui, grâce aux conseils santé des professionnels, chacun sait que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée : c’est un moment décisif pour l’équilibre et le bien-être au quotidien ! Pour cette raison, et parce que dans la vie d’aujourd’hui le temps vient souvent à...

Aujourd’hui, nous avons voulu faire un article spécialement pour les professionnels : parce que le monde de l’entreprise, c’est aussi de la générosité, de la convivialité et du bien-être ! Dans un précédent article, nous avons vu les vertus du petit déjeuner… Découvrez les formules qu’un Amour de...

Note finale du repas, gourmand ou déca, le café a une importance souvent sous-estimée par les restaurateurs. Mais alors que l'offre de cafés artisanaux se développe et que de magnifiques photos de capuccinos circulent sur les réseaux sociaux, les clients sont de plus en plus exigeants sur ce qui...

Pendant cette période trouble « c’est moins que l’on puisse dire » Il est évidemment conseillé, de rester le plus possible chez soi pour éviter d’être en contact avec le Coronavirus. Il est donc préférable, si cela est possible, de se faire livrer ses achats plutôt que de se confiner dans un...

Aujourd’hui, que ce soit en entreprise, dans des magasins ou de petites boutiques, se servir à une fontaine à eau est devenu un geste normal pour étancher une petite soif. Il en existe de deux types : les fontaines réseau, connectées au réseau d’eau comme le robinet, et les fontaines à bonbonnes....

La cafetière à filtre Type de mouture : moyenne C'est une manière très économique de faire le café. Elle est très utilisée chez les particuliers. Cette cafetière permet de faire au maximum 10 tasses de café en environ 5 minutes. Il est difficile pour les personnes vivant seules de ne faire qu'une...

Type de café : grain, moulu, lyophilisé. Pour les professionnels, il est parfois plus simple et rapide d'opter pour des distributeurs automatiques. En fonction de la taille de l'entreprise, le distributeur automatique peut être en gestion complète, en location ou en achat. Je la choisis car je...

Le percolateur Le percolateur est un système qui permet d'extraire le café avec de la vapeur. Les machine a expresso en sont équipées (machine à grains / cafetière à dosette). Il en existe plusieurs types avec différentes options : • automatique / semi-automatique : c'est le cas pour beaucoup de...

La machine a grains est parfaite pour faire des expressos savoureux et plein d'arômes. Le café, conservé jusqu'au dernier moment dans son enveloppe naturelle, conserve toutes ses saveurs et délivre ses arômes délicats ou puissants en bouche. Il est moulu par le moulin de la machine, c'est un café «...