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Le groupe d'infusion café, le doseur et le broyeur avec ses meules métalliques (acier) coniques garantissent :
1 seul circuit hydraulique avec 1 thermo block et 1 pompe
En plus des 2 becs verseurs pour le café, la machine Royal Black est dotée d'une buse supplémentaire pour une sortie d'eau indépendante, idéale pour la réalisation de thés ou infusions.
Le nettoyage et l'entretien de la machine sont simplifiés grâce :
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CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES |
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Coloris |
Noir mat |
Dimensions (L x P x H) |
28 x 46 x 39,8 cm |
Poids |
10 kg |
Capacité journalière |
Jusqu'à 30 cafés |
2 cafés à la fois |
Non |
Sélections directes |
4 boissons :
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Garantie premium + incluse |
2 ans
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Certaines entreprises ont pris l’habitude de dire : « Un Amour de Café est l’architecte de notre pause café ».
1. LES SECRETS DES TORRÉFACTEURS Lorsque le café est récolté, il n’est pas consommable en l’état. Il va subir plusieurs étapes de traitement (dépulpage de la cerise du café) et de séchage pour donner un grain vert. La torréfaction* est l’étape ultime : elle va sublimer ce café vert grâce à des...