Un produit est dit bio parce que reconnaissable grâce aux labels qui le certifient comme tel (AB, Eurofeuille, Demeter, Nature et Progrès,...). Dans le cas du café bio les garanties portent sur le non-recours aux engrais chimiques et pesticides de synthèse, à l'absence d'OGM, au principe de rotation des cultures qui permet de favoriser la fertilité et l'activité biologique... La gamme des cafés bio d'Un Amour de Café est certifiée par Ecocert et pour certains d'entre eux, contrôlés par Capinov pour vérifier le taux de l'ensemble des pesticides connus à ce jour. Nous portons la même attention sur le choix de tous nos produits bio : thés, tisanes et infusions, sirops d'érable, ...La torréfaction est le processus de cuisson du grain de café. Il joue un rôle primordial dans l'obtention d'un café de qualité. Lors de la torréfaction le grain de café vert est amené au degré près, à la température qui lui permettra d'exhaler tous ses arômes. Il existe deux façons de torréfier : l'industrielle et l'artisanale. La méthode de torréfaction industrielle opère une cuisson à une température comprise entre 400 et 1000 degrés pendant moins de 8 minutes. Cette technique de torréfaction dite « flash » ne permet d'obtenir que 30% des arômes définitifs du café. Un Amour de café utilise la méthode de torréfaction artisanale. Plus douce, elle respecte le produit et s'effectue à moins de 200 degrés sur une vingtaine de minutes. La faible quantité de grains torréfiés permet un meilleur rendu qualitatif. Le café ainsi torréfié garde tous ses arômes. Cette torréfaction est celle privilégiée pour des grands crus tels que le Moka Sidamo d'Ethiopie ,du Coatepec du Mexique, ou de l'Excselo de Colombie.

Résultats de l'enquête de satisfaction

Il y a quelques semaines, vous avez été nombreux à prendre le temps de répondre à l'enquête de satisfaction un Amour de Café ! Découvrez les résultats...

Résultats de l'enquête de satisfaction

Appréciations données au service et aux produits

97,8 % des sondés trouvent le service Très bon ou Excellent !

89,3 % déclarent trouver les produits Très bons ou Excellents ! Merci !

Ce que vous préférez

Dans l'ordre, vous déclarez préférer chez un Amour de Café :

  1. La solidarité, avec le partenariat avec l'association humanitaire Partenaires
  2. Le service et le suivi personnalisés
  3. La qualité, avec notre torréfaction artisanale
  4. L'importance donnée au développement durable

Vos avis

"Partenariat agréable, livreur souriant, produits de qualités" Groupe ZEBRA

"Service et qualité des produits au Top. Livraison très très rapide, équipe très agréable et à l'écoute. Service personnalisé pour notre part ce qui fait qu'on n'a pas envie d'aller voir ailleurs. Je vous recommande fortement un Amour de Café!Emilie Valentino, HPC

"Service personnalisé très apprécié. Les produits provenant de commerce équitable nous permettent de valoriser nos achats conformément à notre volonté.François TRAN - ETAMINE

"Merci pour la qualité des produits et le service "aux petits soins"." Gaétan L.

"Excellent rapport qualité / prix pour nos dosettes, un accueil chaleureux et unique, le tout dans un partenariat collaboratif et équitable" Florence

"Cela fait plus de 8 ans que nous nous connaissons et j'apprécie énormément vos produits, vos services et surtout votre bienveillance ! Je parle beaucoup de vous à mon entourage et vous recommande dans les magasins Bio que je fréquente et où vous n’êtes pas encore implanté ... Je vous souhaite une très belle continuation." Natalie HUGUET

"relationnel humain et convivial dans l'humour, le sourire. très surpris aussi par la quantité d'échantillons pour nous faire découvrir la gamme" Sylvie

"Les produits sont de qualité, le service excellent. Nous travaillons avec un amour de café depuis plus de 7 ans, et nous n'avons jamais été déçu. La société défend ses valeurs depuis toujours." Laure - société PrestaConcept

"Un service qualitatif, des conseils, des produits de grande Qualite! Irréprochable....." Corinne Dupuis

"interlocuteurs agréables et efficaces, rapidité et capacité d'adaptation aux commandes urgentes" Isabelle

"Je trouve l'efficacité et le professionnalisme que je recherche chez mes fournisseurs" Jarret

"J'apprécie le rapport qualité prix des cafés et la disponibilité pour renseigner. Nous allons bientôt ouvrir un nouvel établissement et espérons pouvoir trouver un partenariat." Michele Bat

"Equipe avec un bon professionalisme e dynamisme. Café savoureux." Mariette Da Silva, Martifer Solar

"Tristan et son équipe sont toujours disponibles et ont le sens du service, c'est bien agréable!" Peggy Desoutter

"J'apprecie beaucoup le cafe qui est tres bon ainsi que le service client , il est agreable de se sentir consideré." Magali.

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