Type de café | Café biologique lavé |
Origine | Cultivé au Pérou (Chanchamayo, Cajamarca) |
Altitude | Cultivé de 1700 à 2000m |
Adapté pour | Cafetière électrique, expresso, italienne |
Taux de caféine | Très peu caféiné avec environ 1,2% |
Torréfaction | Robe de moine |
Vous pouvez commander ce produit par lot, à prix tout doux.
Pensez-y, cela représente moins d'emballage, moins de transport, donc moins d'émissions de gaz à effets de serre !
L'emballage de ce café est en papier kraft, recyclable, sans aluminium. De plus, chacune de vos commandes sera soigneusement emballée dans des cartons recyclés.
Parce que le plaisir est encore plus grand lorsqu'il est partagé, un Amour de Café reverse un pourcentage de sa marge à l'association humanitaire Partenaires.
Pour en savoir plus sur l'éthique d'un Amour de Café, n'hésitez pas à visiter un Amour de Blog.
Un grand cru fruité.
Rond et moelleux, beaucoup de corps mais pas d'agressivité.
Sa finale avec une touche acide assure sa persistance. Le café d'après repas.
Ce mois-ci, la marque Bio Auvergne Rhône-Alpes a choisi de mettre en avant un Amour de Café ! Découvrez-en plus, et lisez le portrait...
Qu'est ce que la caféine ? La caféine est une substance naturelle que l'on trouve dans plus de 60 plantes. Elle est présente dans leurs feuilles, leurs graines ou leurs fruits afin de les protéger des insectes trop gourmands ! Initialement, la caféine est donc un insecticide naturel, au goût amer...
Avant d'être dans vos tasses, le café c'est un grain qui faut cueillir et pour cela il existe plusieurs méthodes. Il faut en moyenne 6 à 8 mois après la floraison pour qu'un café Arabica murisse et de 9 à 11 mois pour un robusta.