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Type de café | Café biologique lavé |
Origine | Cultivé au Mexique (Tapachula, Coatepec) |
Altitude | Cultivé de 1700 à 2000m |
Taux de caféine | Très peu caféiné avec environ 1,1% |
Adapté pour | Cafetière électrique, expresso, italienne |
Torréfaction | Robe de moine |
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Fin et aromatique.
Des arômes d'amandes et de fleurs. Faiblement caféiné, son acidité finale le rend très digeste.
Ingrédients POUR 2 VERRES :- Un double ristretto : Honduras ou Sidamo de la gamme d'un Amour de Café- Quelques glaçons- Un nuage de lait entier ou crème fraîche- Du Chocolat en poudre Préparation 1. Préparez votre café avec votre machine expresso ou votre cafetière2. Laissez refroidir3. Versez le...
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