Café frappé à la grecque
Ingrédients
POUR 2 VERRES :
- Un double ristretto : Honduras ou Sidamo de la gamme d'un Amour de Café
- Quelques glaçons
- Un nuage de lait entier ou crème fraîche
- Du Chocolat en poudre
Préparation
1. Préparez votre café avec votre machine expresso ou votre cafetière
2. Laissez refroidir
3. Versez le double ristretto dans un shaker avec les glaçons et mixez
4. Mettez un nuage de lait (ou de crème fraîche) au fond du verre
5. Versez le mélange dans le verre où vous avez mis le lait puis saupoudrez de chocolat en poudre, ou autre agrément à votre goût.
Café glacé
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