Dalgona Coffee

Dalgona coffee

Le café fouetté glacé, tendance de cet été 2020, c’est… le Dalgona Coffe !
Voyagez de chez vous pour une Corée du Sud gourmande… 

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de café "Un Moment de douceur"
  • 2 cuillères à soupe de sucre (ou sirop d’érable, d’agave pour ceux qui ne veulent pas boire trop sucré)
  • 1 verre de lait (de vache ou végétal. Nous vous conseillons le lait d'avoine)
  • Des glaçons

Préparation

  1. Préparez votre café et versez-le dans un bol. 
  2. Ajoutez-y le sucre et l’eau chaude. 
  3. À l’aide d’un fouet ou d’un mousseur à lait, remuez et fouettez le mélange jusqu’à obtenir une mousse bien épaisse.
  4. Dans un verre bistrot, versez le lait de votre choix et mettez-y les glaçons. 
  5. Récupérez la mousse avec une cuillère et placez-la délicatement sur le dessus du verre.

Plus qu’à déguster avec amour… et à publier sur TikTok pour rester au cœur de la tendance. Faites vibrer la toile !

Modifié le vendredi 14 août 2020
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