Pourquoi le café est-il solidaire ?

Engagée sur les plans éthiques, écologiques et surtout humains, un Amour de Café est une entreprise solidaire. Mais qu’est-ce réellement que la solidarité ? Et surtout, pourquoi avoir choisi le café ? Un Amour de Blog vous propose de redécouvrir le visage d’une notion et d’une boisson devenues familières, pour enfin comprendre ce que le café a d’un « amour »…

Qu’est-ce que la solidarité ?

Voici la définition que nous propose l’encyclopédie Larousse : « le mot « solidarité » désigne d’abord un fait : les maillons d’une même chaîne sont solidaires, ils sont dépendants les uns des autres. […] Par extension, [il] s’applique à l’attitude responsable consistant à aider les personnes qui en ont le plus besoin. Les deux sens sont liés : le second suppose le premier. » La solidarité repose sur le lien qui nous unit tous : celui d’être humains. Il s’agit à la fois de notre raison d’être ici (sur les plans biologique et neurobiologique, le sentiment du lien est essentiel à la vie, et c’est sa raison d’être), et de la plus belle chose que nous puissions faire…

Le café, boisson humaine et solidaire

Depuis son introduction, le café a su réunir les hommes. Depuis leur création, les cafés ont su devenir des institutions, lieux porteurs d’une véritable histoire, celle de rassemblements, de rencontres et d’actions parfois héroïques… C’est une boisson qui se partage, qui prolonge le repas en famille, tisse des liens entre les membres d’une même entreprise, et fait l’objet d’un authentique rituel, culturellement ancré : « passe à la maison boire un petit café ! ». Le café restaure et renforce le lien humain, la solidarité entre les hommes.

Un Amour de Café

Avec un pourcentage de son chiffre d’affaires reversé à l’association humanitaire Partenaires, des actions pour le développement durable (emballages en papier kraft sans aluminium, livraison à vélo sur Lyon et sa région, recyclage des cartons), mais également une volonté d’offrir des produits de qualité, généreux et en accord avec la santé, un Amour de Café est un café humain et solidaire !

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