Crème dessert au café
Crème dessert au caféUne recette simple et rapide pour un dessert équitable gourmand !
Cette recette est proposée par notre partenaire Max Havelaar.
Ingrédients pour 6 personnes
(15 minutes de préparation + 2h au réfrigérateur)
Pour 6 crèmes dessert :
- ½ litre de lait
- 1 café équitable très serré
- 4 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 3 cuillères à soupe de sucre équitable
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
Option :
Préparation
- Verser un café serré dans le lait Délayer la fécule de maïs puis le sucre dans le lait au café
- Faire chauffer en remuant jusqu’à l’obtention d’une crème épaissie
- Couper la cuisson et ajouter la crème fraîche Verser dans des ramequins et laisser refroidir au réfrigérateur minimum 2h
- Pour plus de gourmandise, saupoudrez de poudre de cacao équitable au moment de servir.
Et voilà, plus qu'à déguster en famille, entre amis ou entre collègues… pour un événement d'entreprise gourmand.
Modifié le vendredi 24 mars 2023
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