Un Amour de Blog

Pourquoi un Amour de Blog ? Parce que vous montrer l'envers du monde du bio, du commerce équitable ou solidaire et de l'humanitaire ; répondre à toutes vos questions et vous donner les clés de la préparation d'un bon café, c'est plus qu'un devoir, c'est notre priorité !

Ici, vous découvrirez la vérité sur ce que vous achetez, sur ce que les grands industriels préfèreraient garder caché derrière leurs labels et leur marketing. Vous irez aussi plus loin, trouverez les réponses à vos questions sur le café, le thé, le bio et la santé, trouverez des vidéos et des recettes autour du café, et plus encore...

Parce que ce que je souhaite avant tout, c'est vous offrir un maximum de transparence, je suis ouvert et prêt à répondre à chacune de vos questions. Pour rester informés des actualités d'un Amour de Blog, pensez à vous abonner à la Newsletter !



13juin

Des labels et des attentes

Avant même de s'interroger sur la nature et/ou la transparence d'un label, il convient tout d'abord de connaître ses propres attentes.Que cherche-t-on en tant que consommateur : qualité, préservation de l'environnement et de sa santé ? Contribution à la réduction de l'écart des niveaux de...

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13juin

Les labels bio, un nouveau business lucratif ?

Le marché bio, encore en expansion du fait de son lancement récent en grande distribution (depuis une quinzaine d'années environ) fait face à de nouvelles problématiques.En effet l'augmentation du nombre de produits bio en rayon devrait logiquement s'accompagner d'un élargissement de la...

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13juin

Café frappé à la sève d'érable

Ingrédients - Double ristretto : Colombie ou Brésil de préférence- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable- 4 glaçons- crème fouettée à votre guise- amandes glacées, myrtille ou framboise Préparation 1. Versez le double ristretto dans votre Blender avec le sirop d'érable et les...

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13juin

Comment reconnaître un aliment Bio ?

Le Label AB est une marque de certification, propriété du ministère de l'agriculture. Il garantit une qualité attachée à un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Il permet d'identifier les produits d'origine agricole qui respectent la réglementation...

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13juin

Aliment bio, bon ou mauvais pour la santé ?

Qu’est-ce qu’un aliment Bio ? Un aliment biologique ou bio est un produit prenant en compte des principes de production relevant de l'agriculture biologique. Celui-ci doit être composé d’un minimum de 95% de produits d’origine agricole biologique et ne contenir aucun produit...

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